Savoir déguster les fromages
4,4
per Patrice Dard · CREALIVRES / COMPTOIR DU LIVRE · tapa dura · ISBN 9782867211508
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Patrice Dard
ISBN: 9782867211508
Editorial: CREALIVRES / COMPTOIR DU LIVRE
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 1990
Pàgines: 91 pàg
Pes: 200 g
Categoria: Arte y Cultura
Sinopsi de Savoir déguster les fromages
«Savoir déguster les fromages» és la guia de degustació de formatges de Patrice Dard, publicada per Créalivres / Comptoir du Livre en tapa dura (91 pàgines).
El llibre, escrit en francès, ofereix un recorregut pel món del formatge i explica com degustar-lo: presenta diferents varietats, comenta les seves textures, aromes i sabors, i proposa maridatges amb vi i altres aliments, amb nombroses fotografies en color.
Publicat el 1990, forma part de la col·lecció Idées Recettes; les fotografies són de Daniel Czap.
Adreçat a aficionats a la gastronomia i a qui vulgui iniciar-se en el tast de formatges, amb orientacions per combinar-los amb vi.
Més títols per a qui ha llegit Savoir déguster les fromages de Patrice Dard
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
