
per Philippe Girard · Albin Michel · tapa blanda · ISBN 9782226099648

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Cuisine de la forme à Monte-Carlo» és el llibre de cuina de Philippe Girard, publicat per Albin Michel en tapa tova (135 pàgines, en francès).
Llibre de receptes de cuina saludable del xef dels Thermes marins de Monte-Carlo, amb 120 receptes que combinen equilibri dietètic i sabor. Inspirat en la tradició francesa i els productes de temporada, inclou peixos, verdures i carns amb salses, herbes i espècies, i postres per cuidar la línia sense renunciar al gust.
Publicat el 1998, amb fotografies de Daniel Czap. L'obra pertany a la col·lecció «Cuisine - Gastronomie - Vin» d'Albin Michel.
Interessa a aficionats a la cuina francesa i a la gastronomia saludable que busquen plats lleugers però saborosos, amb inspiració mediterrània.