tapa blanda · ISBN 9782865353156
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Riz» és el receptari d'arròs de Collectif, publicat a la col·lecció Cuisine Facile en rústica (87 pàgines, en francès).
Receptari monogràfic dedicat a l'arròs que reuneix propostes per incorporar aquest ingredient a la cuina quotidiana. Les receptes van de plats principals a acompanyaments i mostren diferents maneres de preparar el cereal, en línia amb l'enfocament pràctic de la col·lecció Cuisine Facile.
Publicat el 1996, el receptari es va presentar en format de butxaca dins de la col·lecció Cuisine Facile.
Un recurs útil per a cuiners domèstics que busquen receptes d'arròs fàcils, variades i adequades per al dia a dia.
