
per Lluís Manel Barba · BON VIVANT · tapa blanda · ISBN 9788496054035

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Ribera del Duero» és la guia d'enologia i viticultura de Lluís Manel Barba, publicada per Bon Vivant en tapa tova (134 pàgines, en castellà).
El llibre explica com els vins de Ribera del Duero van ser un revulsiu en l'elaboració de negres a Espanya. Davant de l'estil de Rioja, madur i dens, la denominació va renovar els mètodes d'elaboració i criança per aconseguir vins més consistents, nets i sincers al nas. Una guia de viticultura i enologia de la regió.
Publicat el 2003, porta a la coberta el subtítol «Vinos de España» i inclou fotografies en blanc i negre.
Per a aficionats al vi interessats en la renovació dels negres espanyols davant de l'estil de Rioja.