Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Revisat a mà
Enviament GRATIS
Segona vida
Lèxic científic gastronòmic
per Ferran Adrià · Planeta CAT · tapa dura · 231 pàg
12 persones veient aixòVist 1 vegades
3,9
Pàgines: 231 pàgAutor: Ferran AdriàEditorial: Planeta CATFormat: tapa duraIdioma: caPublicació: 1/2/2006ISBN: ISBN 9788497081634
Tria l'estat de conservació
Què inclou cada estat
BoMarques visibles a la coberta. Contingut complet, íntegre i revisat.
GenialLleugeres marques a la coberta. Pàgines netes i llom en bon estat.
FantàsticMarques amb prou feines perceptibles. Interior impecable. Gairebé sense senyals d'ús.
Excel·lentSense marques visibles. Coberta, llom i pàgines impecables.
NouLlibre nou, sense ús. Demanat directament a fàbrica.
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Completa el teu 3x2 amb Ferran Adrià
Afegeix-ne 3 i el més barat surt gratis
La comida de la familia
19,38€
La cocina de la salud
11,75€
Cocina con firma. Cócteles, aperitivos y entrantes
5,79€
La comida de la familia
12,43€
Sinopsi de Lèxic científic gastronòmic
Descubre las claves para entender la cocina actual con 'Lèxic científic gastronòmic', una obra de Fundació Alícia y Bullitaller. Este libro, publicado en catalán por Planeta CAT en 2006, explora el vocabulario y los conceptos esenciales de la gastronomía científica. Con una edición en tapa dura, es una herramienta imprescindible para profesionales y aficionados que deseen profundizar en el mundo de la cocina.
Més títols per a qui busca Ferran Adrià
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Adrià Ferran i Vallès
Adrià Ferran i Vallès fou un escultor català.
1774–18424 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Tecnologia i Indústria
Més venuts
Emporta't 3 i paga només 2 · TRIPLECAT
-
IVA inclòs