Recetas de Reposteria

Sinopsi de Recetas de Reposteria

«Recetas de Repostería» és el llibre de cuina de Louis Adams, publicat per Ultramar en rústica (60 pàgines, en castellà).

Guia de rebosteria amb receptes per preparar postres dolços, des d'elaboracions clàssiques fins a propostes originals. Inclou instruccions pensades tant per a qui s'inicia a la cuina com per a aficionats amb experiència. La contraportada destaca la varietat d'ingredients disponibles al mercat i anima l'amant de l'art culinari a crear postres festives.

Pertany a la categoria de Llar i Cuina. La reedició en rústica va ser publicada per Ultramar el 2004; l'edició original data del 2003.

Per a aficionats a la rebosteria que busquen un receptari breu i pràctic en castellà.