Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Revisat a mà
Enviament GRATIS
Segona vida
Pains viennoiseries et tours de main de fond de pétrin
per Laurent Morel, Jean-Luc Syren, Valérie Walter · Dormonval Editions · tapa blanda · 167 pàg
11 persones veient aixòVist 3 vegades
4,5
Pàgines: 167 pàgAutor: Laurent Morel, Jean-Luc Syren, Valérie WalterEditorial: Dormonval EditionsFormat: tapa blandaIdioma: frPublicació: 1/4/2005ISBN: ISBN 9783905462029
Tria l'estat de conservació
Què inclou cada estat
BoMarques visibles a la coberta. Contingut complet, íntegre i revisat.
GenialLleugeres marques a la coberta. Pàgines netes i llom en bon estat.
FantàsticMarques amb prou feines perceptibles. Interior impecable. Gairebé sense senyals d'ús.
Excel·lentSense marques visibles. Coberta, llom i pàgines impecables.
NouLlibre nou, sense ús. Demanat directament a fàbrica.
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Sinopsi de Pains viennoiseries et tours de main de fond de pétrin
Este libro te invita a adentrarte en el mundo de la panadería y a descubrir la historia y la elaboración del pan. Desde la masa base hasta el producto final, toda su preparación se explica de forma sencilla. Desde la simple baguette hasta panes más complejos, se detallan recetas regionales e internacionales. Este completo libro te permitirá combinar ingredientes básicos que apenas han cambiado en milenios para que puedas preparar tu propio pan. Su calidad será el resultado de tu paciencia durante su elaboración. Tendrás que tomarte el tiempo necesario para amasar cuidadosamente la masa y, sobre todo, dejarla fermentar el tiempo suficiente para que tu pan sea sabroso y tenga una buena textura. Su horneado perfumará tu cocina y te abrirá el apetito. La variedad de recetas que aquí se proponen, especialmente adaptadas a tu cocina, te permite variar los placeres. Para que este libro sea completo, lo hemos enriquecido con recetas de bollería tradicional.
Més títols per a qui busca Laurent Morel, Jean-Luc Syren, Valérie Walter
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Menjar
Més venuts
Emporta't 3 i paga només 2 · TRIPLECAT
-
IVA inclòs