
per Luis Vigil · Planeta · tapa dura · ISBN 9788432004162

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nueva guía del contenido de hidratos de carbono» és la guia de dietètica de Luis Vigil, publicada per Planeta en tapa dura (183 pàgines, en castellà).
Guia de consulta que reuneix dades sobre el contingut d'hidrats de carboni dels aliments, pensada per a qui vulgui controlar-ne la ingesta. Recull informació pràctica de dietètica i higiene alimentària i serveix com a referència per conèixer la composició dels productes que es consumeixen habitualment.
Traducció de la 19a edició anglesa; edició publicada el 1976.
Recomanada per a persones interessades en la dietètica i a saber quants hidrats de carboni aporten els aliments.

article científic