Mondovino: Gosto e poder no mundo do vinho
4,6
per Jonathan Nossiter · Sextante Editora · ISBN 9789898093554
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jonathan Nossiter
ISBN: 9789898093554
Editorial: Sextante Editora
Idioma: Portuguès
Format: Tapa tova
Pàgines: 120 pàg
Categoria: Arte y Cultura
Sinopsi de Mondovino: Gosto e poder no mundo do vinho
«Mondovino: Gosto e poder no mundo do vinho» és l'assaig de Jonathan Nossiter sobre la indústria vitivinícola, publicat per Sextante Editora en portuguès.
El cineasta i sommelier Jonathan Nossiter analitza en aquest assaig la indústria mundial del vi: el poder dels grans crítics, la influència de les corporacions i la comercialització transformen la producció, mentre els petits productors defensen la tradició artesanal davant la globalització del mercat.
Per a aficionats al vi i a la crítica cultural que vulguin entendre la tensió entre tradició artesanal i globalització del sector.
Més títols per a qui ha llegit Mondovino: Gosto e poder no mundo do vinho de Jonathan Nossiter
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Arte y Cultura
Més venuts
