per Thị Phiên Nguyễn, Nhi Thị Phương Đỗ · Nhà xuất bản Phụ Nữ · ISBN 9786045668283
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Món ngon xứ Huế» és el llibre de cuina de Hue escrit per Thị Phiên Nguyễn i Nhi Thị Phương Đỗ, publicat per Nhà xuất bản Phụ Nữ.
Llibre de cuina dedicat a la gastronomia de Hue, amb plats representatius de la cuina vietnamita. Les autores recullen receptes tradicionals de la regió pensades per reproduir a casa els seus sabors i receptes més característics, oferint un recorregut per la cultura culinària de Hue a través dels seus plats típics.
L'obra es va publicar el 2019, té 211 pàgines i està escrita en vietnamita. S'emmarca en la categoria Llar i Cuina.
Adreçat a cuiners casolans interessats en la gastronomia vietnamita i en els sabors tradicionals de Hue.
