Mettici il cuore

Sinopsi de Mettici il cuore

«Mettici il cuore» és el llibre de receptes d'Antonino Cannavacciuolo, publicat per Einaudi en tapa tova (226 pàgines, en italià).

Selecció de 50 receptes per a la cuina de cada dia basada en els sabors que romanen en la memòria: plats lligats a la infància, els costums familiars i la terra d'origen. Cannavacciuolo reinterpreta clàssics com l'amatriciana, la pasta al pesto, la cotoletta alla milanese o el tiramisú amb el seu toc personal.

Obra publicada després de l'èxit de «Il piatto forte è l'emozione», a la col·lecció Stile Libero Extra d'Einaudi.

Adreçat a aficionats a la gastronomia italiana i als seguidors del xef Cannavacciuolo.