Mediterranean A Taste of the Sun in Over 150 Recipes

Sinopsi de Mediterranean A Taste of the Sun in Over 150 Recipes

«Mediterranean: A Taste of the Sun in Over 150 Recipes» és el llibre de cuina de Jacqueline Clark i Joanna Farrow, en tapa tova (256 pàgines, en anglès).

Llibre de receptes de cuina mediterrània amb més de 150 receptes fotografiades pas a pas. Inclou plats dolços i salats d'Itàlia, el Marroc, el Líban, França o Espanya, com la harira o la crema catalana, i seccions d'entrants, sopes, verdures, peixos, carns, llegums i postres, amb una guia d'ingredients i tècniques.

Publicat per Hermes House el 2001.

Per a aficionats a la cuina mediterrània que busquen receptes variades explicades amb fotografies pas a pas.