Mariscos

Sinopsi de Mariscos

«Mariscos» és un llibre de cuina de Cornelia Adam, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura, en castellà.

Llibre de receptes dedicat als mariscs i a les diferents maneres de cuinar-los. A partir d'elaboracions casolanes, l'autora proposa donar un toc personal i amb espurna a plats de sempre, amb el marisc com a ingredient principal. La portada il·lustra una d'aquestes preparacions: uns musclos cuits servits en un plat, presentats com a exemple de l'estil del llibre.

Publicat el 1989. A la coberta hi figura el subtítol «¡Buen provecho! Recetas con chispa».

Pensat per a aficionats a la cuina que busquen idees senzilles i amb un toc original per preparar mariscs.