per Sor María Isabel · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427026391
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los dulces de las monjas» és el receptari de rebosteria de Sor María Isabel, publicat per Ediciones Martínez Roca en tapa tova (251 pàgines, en castellà).
Receptari centrat en la rebosteria de tradició conventual: aplega dolços típics dels convents, amb receptes transmeses de generació en generació i explicacions per elaborar postres clàssics amb ingredients senzills. Un recorregut per sabors autèntics amb rerefons històric i cultural.
La coberta, en la qual apareix una fotografia de dolços, porta el títol en daurat; l'edició està datada el 2000.
Un llibre pensat per a aficionats a la rebosteria tradicional i a la cuina d'inspiració conventual.
