Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto senza glutine, secondo i gruppi sanguigni

Sinopsi de Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto senza glutine, secondo i gruppi sanguigni

«Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto senza glutine, secondo i gruppi sanguigni» és el llibre de cuina d'Esther Mozzi i Gianfranco Negri.

Recetari que adapta la cuina als grups sanguinis, amb plats sense gluten que no renuncien al sabor. Inclou receptes noves i versions reelaborades de plats tradicionals, orientades a mantenir o recuperar el benestar físic mitjançant una alimentació adequada.

Primer volum de la sèrie «Le ricette del dottor Mozzi» (dues entregues), publicat per Coop. Mogliazze en tapa tova, amb 104 pàgines i text en italià.

Indicat per a qui segueix una dieta sense gluten o vol adequar l'alimentació al grup sanguini.