
per Christophe Chabaud, Nathalie Richin, Olivier Maynard, Jean-Christophe Moins · Editions Equinoxe · tapa dura · ISBN 9782841352937

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le Goût du parfum» és el llibre de cuina de Christophe Chabaud, Nathalie Richin, Olivier Maynard i Jean-Christophe Moins, en tapa dura.
L'obra proposa utilitzar vaporitzadors d'espècies de perfum per aconseguir harmonia i benestar. El llibre explica com percebem els aromes i sabors i la seva importància per a l'equilibri del cos, amb receptes detallades i idees per a una cuina poètica i inventiva. El llibre inclou un quadern pràctic per fer xarops, mels, sorbets i begudes perfumades.
El llibre porta el subtítol 'La cuisine des épices de parfum'. Publicat per Editions Equinoxe el 2002, en francès, amb 288 pàgines.
Recomanat per a aficionats a la cuina creativa i curiosos per la relació entre aromes i sabors.