
per Collectif · Toupagel · tapa dura · ISBN 4751028010002

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«L'Auvergne une cuisine de caractère» és el llibre de cuina regional de Collectif, publicat per Toupagel en tapa dura (72 pàgines, en francès).
Recull de la gastronomia d'Alvèrnia, amb plats i receptes de la tradició regional francesa. Recorre la cuina alvernesa a través d'elaboracions i productes vinculats al territori, els seus paisatges i els seus productors.
Publicat el 2003 dins la col·lecció «À la découverte des Chefs de nos régions»; mesures de 19x19 cm.
Per a aficionats a la gastronomia regional francesa i cuiners amb interès en els plats tradicionals d'Alvèrnia.
