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ISBN: 9782035835369
L'atelier Pain es una guía completa para los amantes del pan casero, que ofrece 100 recetas irresistibles divididas en cinco capítulos temáticos: panes básicos, integrales y de cereales, brioches, panes creativos y panes del mundo. El libro está diseñado tanto para usuarios de máquinas de pan como para quienes prefieren el amasado manual, proporcionando instrucciones detalladas paso a paso. Cada receta incluye fotografías del resultado final y guías ilustradas para realizar diferentes formas y acabados, como trenzas, coronas o baguettes. Con consejos prácticos de blogueros expertos, esta obra de la colección Albums Larousse permite experimentar con sabores variados, desde el clásico pan blanco hasta opciones exóticas con especias o frutos secos.
