La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

Sinopsi de La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

«La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio» és la guia enogastronòmica de la Romanya, en tapa dura.

Guia enogastronòmica dedicada al vi i als productes típics de la Romanya: recorre cellers, etiquetes de qualitat i receptes tradicionals del territori, amb propostes de maridatge. Inclou més de 800 etiquetes, 260 vins tastats i 134 productors, cadascun amb fitxa de tast de dos vins i maridatge recomanat.

Edició 2005-2006, 360 pàgines; publicada per Prima Pagina (Cesena) en col·laboració amb l'Associazione Italiana Sommeliers, secció Romanya. La portada indica versió bilingüe italià-anglès.

Pensat per a aficionats al vi i a la gastronomia d'Itàlia que busquen una guia pràctica de cellers, productes típics i receptes de la Romanya.