
per Carlos Herrera · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424127725

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina de Carlos Herrera» és el llibre de cuina de Carlos Herrera, publicat per Editorial Everest en tapa tova (128 pàgines, en castellà).
El periodista Carlos Herrera aplega receptes que van marcar la seva vida i que va anotant tal com les hi dictava la seva àvia Cecilia. Recupera la cuina popular andalusa amb influències de Catalunya i Madrid, i reivindica plats senzills, casolans i de tradició davant de la cuina exòtica. Inclou fotografies dels plats.
El llibre pertany a la col·lecció Cuina d'autor i va ser guardonat en els Gourmand World Cookbook Awards 2001 com a Millor Llibre de Cuina Espanyola i Llatina en castellà.
Apta per a lectors interessats en receptes tradicionals espanyoles i en la cuina casera d'una cara coneguda de la ràdio i la televisió.

Carlos Herrera Crusset és un periodista espanyol. Des de l'1 de setembre de 2015 dirigeix el matinal Herrera en COPE de l'emissora COPE. És llicenciat en Medicina.