
per Ada Parellada · Ara Llibres,SCCL · tapa blanda · ISBN 9788496201699
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Descubre los secretos de la cocina catalana con este libro de Ada Parellada. 'La Bona Cuina Catalana' te lleva a un recorrido por las recetas más auténticas y los mejores restaurantes donde degustar la gastronomía de Cataluña. Aprende a preparar platos tradicionales y descubre los sabores únicos de esta región.

Ada Parellada i Garrell és una cuinera catalana coneguda per dirigir el restaurant barceloní Semproniana i per la seva presència als mitjans de comunicació en la promoció dels bons hàbits alimentaris i la sobirania alimentària. En els darrers anys s'ha implicat intensament en la lluita contra el malbaratament alimentari.