
per Hélène Bigard · Gründ · tapa dura · ISBN 9782700064612

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Japon» és el llibre de cuina japonesa d'Hélène Bigard, publicat per Gründ en tapa dura (64 pàgines, en francès).
Llibre de receptes de cuina japonesa que proposa un viatge gastronòmic sense sortir de casa: plats pensats per ser fàcils de preparar i fidels al seu origen. Les abundants fotografies en color mostren ingredients i elaboracions, i serveixen d'inspiració per presentar cada plat de manera acurada.
L'edició francesa es va publicar el 1993 i pertany a la col·lecció «Cuisine sans frontières».
Per a aficionats a la gastronomia japonesa que busquen receptes accessibles i una presentació acurada dels plats.