Guia per a la prevenció i el control de les toxiinfeccions alimentàries
3,9
per Ángela Domínguez Garcia · Generalitat de Catalunya · tapa blanda · ISBN 9788439370918
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Ángela Domínguez Garcia
ISBN: 9788439370918
Editorial: Generalitat de Catalunya
Idioma: Català
Format: tapa blanda
Publicació: 1/7/2006
Pàgines: 280 pàg
Pes: 146 g
Categoria: Medicina General i Especialitats
Sinopsi de Guia per a la prevenció i el control de les toxiinfeccions alimentàries
La 'Guia per a la prevenció i el control de les toxiinfeccions alimentàries' es una segunda edición revisada y ampliada de la guía original publicada en 1992. Este libro presenta la etiología, patogenia, tratamiento y profilaxis de las toxiinfecciones alimentarias más importantes y frecuentes en nuestra sociedad. Está dirigida a profesionales de la salud, abordando las normas de declaración, recogida de muestras y medidas de prevención, así como a profesionales de la restauración, informando sobre las normas de conservación de los alimentos.
Més títols per a qui ha llegit Guia per a la prevenció i el control de les toxiinfeccions alimentàries de Ángela Domínguez Garcia
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Medicina General i Especialitats
Més venuts
