Fiches cuisine elle: poissons et crustaces, t.02

Sinopsi de Fiches cuisine elle: poissons et crustaces, t.02

«Fiches cuisine elle: poissons et crustacés, t.02» és el llibre de cuina de Madeleine Peter i Monique Maine, publicat per Le Livre de Poche en butxaca.

Segon volum de la col·lecció «100 fiches-cuisine» d'Elle dedicat a peixos i crustacis: cent fitxes de cuina amb receptes per preparar plats del mar, amb elaboracions variades com llagosta, sopes i pasta.

Obra en francès de 100 pàgines publicada el 1992; tom 2 de «100 fiches-cuisine de Elle», dins la sèrie «Pratique» de Le Livre de Poche.

Per a aficionats a la cuina que vulguin ampliar el seu repertori de peixos i mariscs amb receptes breus i pràctiques.