100 fiches-cuisine de Elle: Légumes et potages

Sinopsi de 100 fiches-cuisine de Elle: Légumes et potages

«100 fiches-cuisine de Elle: Légumes et potages» és el receptari de Monique Maine, Madeleine Peter i Janine Péjan, en tapa tova (200 pàgines, en francès).

Recopilació de fitxes de cuina amb un centenar de receptes de verdures i potatges. El llibre proposa sopes, guisats i plats de cullera elaborats amb vegetals, amb indicacions per preparar-los de manera senzilla i nutritiva.

Publicat per LGF/Le Livre de Poche l'agost de 1991.

Per a aficionats a la cuina de verdures i plats de cullera, i per a qui gaudeix amb receptaris en francès.