100 Fiches-cuisine de Elle: Recettes des meilleurs restaurants

Sinopsi de 100 Fiches-cuisine de Elle: Recettes des meilleurs restaurants

«100 Fiches-cuisine de Elle: Recettes des meilleurs restaurants» és el receptari de cuina de Monique Maine i Janine Pejan en llibre de butxaca (216 pàgines).

Recopilació de la revista Elle amb un centenar de receptes de restaurants destacats. Cada fitxa presenta una elaboració culinària i les seves tècniques, pensada per reproduir a casa plats d'inspiració francesa amb un format pràctic de consulta.

Segon volum de la sèrie «100 Fiches-cuisine de Elle», segons la coberta; text en francès. Editat per LGF Livre de Poche.

Per a aficionats a la gastronomia i cuiners casolans que vulguin inspirar-se amb receptes de restaurants.