
per Cecilia Lattari · Editoriale Programma · tapa blanda · ISBN 9788866436164
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Erbette dell'Appennino» és la guia de salut i cuina de Cecilia Lattari, publicada per Editoriale Programma en tapa tova (160 pàgines, en italià).
L'autora proposa un recorregut pels vessants, boscos i riberes dels Apenins per reconèixer les herbes silvestres que creixen espontàniament i distingir les comestibles. Inclou remeis naturals, preparacions per al benestar i receptes que porten aquestes plantes a la cuina.
El subtítol és «Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle» i l'obra es va publicar el 2019.
Per a lectors interessats en la natura, les plantes silvestres, l'herboristeria i la cuina natural.