per June Budgen · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251702
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Entremeses» és el llibre de cuina creativa de June Budgen, publicat per Blume en tapa tova (128 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes d'entremesos amb una gran varietat d'aperitius per servir com a primeres elaboracions o en reunions. Reuneix propostes de cuina creativa fredes i calentes, com ara tàrtar de salmó, masses farcides, profiterols i torrades decorades, amb fotografies que mostren l'acabat de cada plat.
El llibre forma part de la col·lecció «La buena cocina/Cocina creativa». Es va publicar en castellà el 1993.
Adreçat a aficionats a la cuina que busquen receptes d'aperitius originals per sorprendre els seus convidats.
