Cuisine de France
4,6
per Paul Bocuse, Martine Albertin · Flammarion · tapa dura · ISBN 9782082005623
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Paul Bocuse, Martine Albertin
ISBN: 9782082005623
Editorial: Flammarion
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 1/12/1990
Pàgines: 258 pàg
Dimensions: 28.2 x 21.7 x 2.3 cm
Pes: 1385 g
Categoria: Belles arts i arts aplicades
Sinopsi de Cuisine de France
«Cuisine de France» és el llibre de cuina de Paul Bocuse i Martine Albertin, publicat per Flammarion en tapa dura (258 pàgines, en francès).
Recorregut gastronòmic per les regions de França a través de receptes de cuina tradicional pensades per a l'àmbit domèstic. Bocuse i Albertin reuneixen plats clàssics com el coq au vin o la sopa de ceba i postres com la tarta de llimona, en una obra il·lustrada que acosta l'elegància de la gastronomia francesa a la cuina de casa.
Dirigit a aficionats a la cuina francesa i a qui busca obres il·lustrades de gastronomia clàssica per cuinar a casa.
Més títols per a qui ha llegit Cuisine de France de Paul Bocuse
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Paul Bocuse
Paul Bocuse fou un cuiner francès nascut a una família de xefs què, des del 1700 ha passat de pares a fills la professió i ha mantingut el seu restaurant a Collonges-au-Mont-d'Or, prop de Lió (França).
1926–201827 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Belles arts i arts aplicades
Més venuts
