
per Mariona Quadrada · ISBN 9788488882493
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Croquetes, bunyols i trinxats» és un receptari de cuina catalana de Mariona Quadrada, publicat per El Mèdol el 1996, amb 78 pàgines en català.
Receptari de cuina catalana centrat en tres plats populars: croquetes, bunyols i trinxat. Presenta receptes tradicionals per elaborar-los de manera casolana, seguint l'estil culinari de la regió i amb productes propis de la seva gastronomia.
Per a lectors interessats en la cuina tradicional catalana que busquen receptes casolanes de croquetes, bunyols i trinxat.

Mariona Quadrada Monteverde és una cuinera, escriptora i política catalana.