
per Mariona Quadrada · ISBN 9788486542641

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuina» és el receptari de cuina de Mariona Quadrada, publicat per Editorial Empúries el 1992 (123 pàgines, en català).
Obra de cuina escrita en català que reuneix explicacions sobre tècniques culinàries i un conjunt de receptes. Mariona Quadrada presenta els fonaments pràctics per cuinar i els acompanya de plats concrets, de manera que el lector pot aplicar cada procediment a elaboracions reals.
El subtítol de l'obra és «tècniques i receptes» i el seu ISBN-10 és 8486542642.
Interessarà a qui prefereixi un manual de cuina en català amb orientació pràctica.

Mariona Quadrada Monteverde és una cuinera, escriptora i política catalana.