Cooked
4,2
per Michael Pollan · Penguin Export · Tapa dura · ISBN 9781846147500
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Michael Pollan
ISBN: 9781846147500
Editorial: Penguin Export
Idioma: Anglès
Format: Tapa dura
Publicació: 2013
Pàgines: 468 pàg
Categoria: Filosofia
Sinopsi de Cooked
«Cooked» és l'assaig de Michael Pollan sobre la cuina, publicat per Penguin Export en tapa dura (468 pàgines, en anglès).
Michael Pollan aprèn a rostir, bullir, coure pa i fermentar formatge i cervesa a la seva pròpia cuina, amb mestres de cada ofici. Els quatre elements (foc, aigua, aire i terra) transformen la natura en menjar, i cuinar connecta amb el món i amb els altres. Recuperar la cuina, sosté, millora la nostra alimentació i autonomia.
El títol original complet és «Cooked: A Natural History of Transformation». Va ser nominat al Goodreads Choice Award de 2013 en la categoria Food & Cookbooks.
Per a lectors d'assaig sobre alimentació, cuina i filosofia de la vida quotidiana, i per a qui segueix l'obra de Michael Pollan.
Més títols per a qui ha llegit Cooked de Michael Pollan
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Michael Pollan
Descobreix llibres de segona mà de Michael Pollan.
Neix el 195526 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Filosofia
Més venuts
