
per Unknown Author · tapa blanda · ISBN 9789722610957

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Compotas e Conservas» és la guia de conserves i adobats d'Elisabeth Lambert Ortiz i Judy Ridgway (Civilização, tapa tova, 142 pàgines, en portuguès).
Manual pràctic per elaborar compotes, conserves i adobats casolans: com triar fruites, preparar almívars, esterilitzar pots i envasar per allargar-ne la vida útil. Inclou receptes tradicionals, consells per mantenir els sabors durant tot l'any i capítols sobre herbes, vinagres, espècies, mostasses, vins, gelatines, xarops i olis.
Publicat per primera vegada l'abril de 1995. Inclou 142 pàgines i està escrit en portuguès.
Per a aficionats a la cuina casolana i a l'elaboració artesanal de compotes i conserves.