Cómo congelar y conservar los alimentos en casa

Sinopsi de Cómo congelar y conservar los alimentos en casa

«Cómo congelar y conservar los alimentos en casa» és la guia pràctica d'Alice Paggi, publicada per De Vecchi en tapa tova, en castellà (272 pàgines).

De caràcter pràctic, explica com congelar i conservar aliments a casa; les il·lustracions mostren una nevera oberta amb fruites, verdures, carns i altres productes congelats, i ofereix consells per allargar-ne la conservació.

Volum de la col·lecció Cuina, publicat a Barcelona.

Per a llars i aficionats a la cuina que busquen tècniques de congelació i conservació.