
per Xabier Gutiérrez Márquez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424185107

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocinar lo menos posible» és el llibre de cuina de Xabier Gutiérrez Márquez, publicat per Editorial Everest en tapa tova (240 pàgines, en castellà).
El llibre no ofereix receptes ni proporcions: convida a consultar per producte què cuinar amb el que hi ha a casa i a resoldre el menjar en una hora. És un compendi d'idees i trucs per improvisar amb ingredients comuns, amb fotografies de Mikel Alonso que mostren aliments quotidians amb estètica hiperrealista i minimalista.
El llibre pertany a la col·lecció «Cocina de autor». Va ser reconegut com a segon millor llibre de cuina del món en la categoria de fotografia culinària a The Gourmand World Cookbook 2004.
Cuiners casolans amb poc temps, interessats a improvisar plats amb ingredients de rebost, i aficionats a la fotografia gastronòmica.