Cocina Tailandesa

Sinopsi de Cocina Tailandesa

«Cocina tailandesa: las más irresistibles recetas» és el llibre de cuina d'Hugo Kliczkowski, publicat per Parragon en tapa dura, 240 pàgines, en castellà.

Llibre de receptes de cuina tailandesa amb una selecció de plats tradicionals del país, des de clàssics molt coneguts com el pad thai i el tom yum fins a receptes menys difoses, amb explicacions clares i fotografies a tot color. Inclou opcions ràpides per a àpats diaris i suggeriments per a sopars amb convidats.

Publicat el 2011 en castellà, aquest llibre en tapa dura de 240 pàgines té l'ISBN 978-1-4454-3241-0.

Adreçat a qui vulgui iniciar-se en la cuina tailandesa i a cuiners que busquin receptes tradicionals amb explicacions clares.