
per Varios Autores · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788499280455

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina española» és el receptari de gastronomia espanyola de Varios Autores, publicat per Tikal-Susaeta en tapa dura (250 pàgines, en castellà).
Recorregut per la cuina espanyola a través de receptes tradicionals de totes les regions, des del polp a la gallega fins al pescaíto fregit andalús. Inclou fabada asturiana, marmitako, botifarra catalana, paella valenciana o cocido madrileny, amb explicacions pensades per preparar aquests plats a casa.
El llibre pertany a la col·lecció El Rincón del Gourmet i es va publicar el 2010.
Adreçat a qui vol descobrir la cuina regional espanyola i preparar receptes tradicionals a casa.