per Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430567928
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Salsas» és un receptari de cuina de l'Equipo Susaeta, publicat per Susaeta en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Receptari centrat en les salses i els amaniments: recull receptes fonamentals, des de la besamel i la salsa verda fins a la salsa de gambes, la Cumberland, chutneys i vinagretes. Cada proposta inclou temps de preparació, contingut calòric, grau de dificultat, variants i combinacions, amb consells, trucs i il·lustracions dels ingredients.
Pertany a la col·lecció «En la cocina» de Susaeta. Publicat el 6 de març de 2009; lectura recomanada a partir de 16 anys.
Adequat per a aficionats a la cuina que vulguin aprofundir en l'elaboració de salses i amaniments per als seus plats.
Descobreix llibres de segona mà de Equipo Susaeta.
