Almanach Solar des gourmands

Sinopsi de Almanach Solar des gourmands

«Almanach Solar des gourmands» és l'almanac de receptes dolces de Sophie Brissaud, publicat per Solar en tapa tova (160 pàgines, en francès).

Cada setmana de l'any proposa dues receptes dolces, com la galette des rois, els financiers de pistatxo o el cheesecake de llimona, i seccions temàtiques amb trucs. Organitzat per estacions, repassa tendències com postres nadalencs, macarons, flors comestibles, confitures, pastissos de fruites, gelats, rebosteria contemporània i galetes.

El subtítol de l'obra és «Plus de 100 recettes». La portada indica «Almanach 2013».

Pensat per a aficionats a la rebosteria i la cuina dolça que busquen receptes organitzades per estacions.