500 gâteaux

Sinopsi de 500 gâteaux

«500 gâteaux» és un manual de rebosteria de Susannah Blake, publicat per Minerva en tapa tova (288 pàgines, en francès).

Llibre de cuina dedicat a la pastisseria, amb 500 receptes de gâteaux: pastissos, bescuits i tartes. És un manual de consulta pensat per als amants de la rebosteria, amb propostes variades per ampliar el repertori de postres.

L'obra pertany a la col·lecció «Collection 500» i va ser publicada el 2010.

Per a qui gaudeix preparant postres i busca una àmplia varietat de receptes.