per Susannah Blake · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480768641
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«500 Pasteles» és el receptari de rebosteria de Susannah Blake, publicat per BLUME (Naturart) en tapa tova (288 pàgines, en castellà).
Receptari de pastissos per a celebracions: pastissos cremosos i elaborats, dolços de Nadal, pastissos d'aniversari infantils, clàssics internacionals com la Sachertorte i la cheesecake de Nova York, i creacions originals. Inclou nocions de tècniques, equip, ingredients i idees de presentació.
La col·lecció «500» inclou aquest llibre, del qual existeix una 2a edició. El títol original en anglès, «500 Cakes: The Only Cake Compendium You'll Ever Need», va aparèixer el 2009.
Per a amants de la rebosteria que busquen pastissos per a festes, celebracions i ocasions especials.
Descobreix llibres de segona mà de Susannah Blake.
