per Siân Davies · Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9780752533681
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Wok and Stir Fry» és el llibre de cuina de Siân Davies, publicat per Parragon Publishing en tapa dura (256 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes centrat en la tècnica del saltat al wok, amb receptes d'inspiració asiàtica per a plats ràpids. Les fotografies de la coberta mostren gambes saltades amb fideus i verdures, reflectint l'estil de les preparacions que s'expliquen al llibre.
Pertany a la sèrie Mini Cookshelf i va ser publicat el 2000. A la coberta figura el títol com 'Wok & Stir-Fry'.
Un llibre de receptes accessible per a cuiners de nivell inicial i per a aquells que vulguin ampliar el seu repertori de saltats al wok.
