Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
3,8
EducaciónISBN | 9788492791620
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 112 pàg
Autor: Equipo Vértice
Editorial: Fundación Vértice Emprende
ISBN: 9788492791620
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 2/7/2009
ISBN: 9788492791620
Sinopsi de Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
Este libro, desarrollado por Editorial Vértice, es un módulo del certificado de profesionalidad 'Operaciones Básicas de Restaurante y Bar'. Aprenderás a utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas del área de restaurante, optimizando su rendimiento. También asistirás en el proceso de pre-servicio, adecuando locales y equipos para el servicio de alimentos y bebidas. Los temas incluyen el restaurante tradicional, establecimientos de servicio a colectividades, uso de maquinaria y menaje, y desarrollo del pre-servicio en el área de consumo.
Més títols per a qui busca Equipo Vértice
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Equipo Vértice
Descobreix llibres de segona mà de Equipo Vértice.
2 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Formació Professional de Grau Mitjà
Més venuts
Última unitat!2 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs