
per Inés Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420629094

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Trucos y consejos de cocina» és la guia pràctica de cuina d'Inés Ortega, publicada per Alianza Editorial en tapa tova, amb 288 pàgines en castellà.
Les receptes no sempre ho expliquen tot; aquest volum reuneix les claus que solen quedar fora, pensades per consultar sobre la marxa: la tècnica de cocció adequada, com contrastar dades i el gest oportú per resoldre un problema. El seu enfocament pràctic serveix tant a principiants com a cuiners experimentats.
Publicat el desembre de 2004 a la col·lecció Libros Singulares (LS) d'Alianza Editorial.
Per a qui cuina a casa i per a professionals que busquen una referència ràpida en preparar receptes o resoldre dubtes culinaris.

Descobreix llibres de segona mà de Inés Ortega.