The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal
4,0
per Alan Davidson · Santana Books, Spain · tapa blanda · ISBN 9788489954212
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Alan Davidson
ISBN: 9788489954212
Editorial: Santana Books, Spain
Idioma: Anglès
Format: tapa blanda
Publicació: 30/5/2002
Pàgines: 192 pàg
Dimensions: 20.3 x 12.2 x 1.3 cm
Pes: 241 g
Categoria: Otros
Sinopsi de The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal
«The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal» és la guia de cuina marinera d'Alan Davidson, publicada per Santana Books en tapa tova (192 pàgines).
El llibre recorre els productes del mar d'Espanya i Portugal i explica el seu ús a la cuina tradicional: identifica peixos i mariscs, descriu les seves característiques i presenta plats i receptes de la península ibèrica. Les il·lustracions de T. Bradley acompanyen la descripció de cada espècie i ajuden a reconèixer-la.
L'obra pertany a la sèrie Tio Pepe Guide, es va publicar el 30 de maig de 2002 i inclou il·lustracions de T. Bradley.
Per a cuiners i aficionats a la gastronomia interessats en els productes del mar de la península ibèrica.
Més títols per a qui ha llegit The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal de Alan Davidson
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Alan Davidson
Alan Eaton Davidson va néixer a Derry, Irlanda del Nord. Va morir a l'edat de 79 anys. Va ser un diplomàtic i historiador britànic, conegut per haver escrit i editat moltes obres sobre el menjar i la gastronomia.
1924–200348 títols publicats
Veure la fitxa completa
