Emporta-te’n tres i paga’n només dos amb el codi TRIPLE
Alan Davidson
AutorLlibres · Segona mà1924-2003
Alan Eaton Davidson va néixer a Derry, Irlanda del Nord. Va morir a l'edat de 79 anys. Va ser un diplomàtic i historiador britànic, conegut per haver escrit i editat moltes obres sobre el menjar i la gastronomia.
48
Títols
4
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre Alan Davidson
Naixement
1924
Defunció
2003
Alan Eaton Davidson va néixer a Derry, Irlanda del Nord. Va morir a l'edat de 79 anys. Va ser un diplomàtic i historiador britànic, conegut per haver escrit i editat moltes obres sobre el menjar i la gastronomia.
Alan Davidson va combinar la seva carrera com a diplomàtic britànic amb una prolífica trajectòria com a historiador i escriptor gastronòmic.
La seva obra més reconeguda, North Atlantic Seafood, és un referent fonamental per als amants de la cuina del mar.
Al llarg de la seva vida, va publicar un total de 48 obres que exploren des de la cultura culinària fins a la ficció infantil.
Nascut a Derry el 1924, va dedicar gran part de la seva tasca acadèmica a investigar profundament el món dels peixos i mariscos.
El seu llegat literari destaca per la seva capacitat per documentar la història dels aliments amb rigor i passió.
