
per Andre Vanasse, Pierre Drapeau · Nexus Special Interests · tapa blanda · ISBN 9781854861993

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Encyclopedia of Home Winemaking» és l'enciclopèdia d'elaboració de vi casolà d'Andre Vanasse i Pierre Drapeau, en tapa tova.
Guia de referència sobre la producció casolana de vi amb un enfocament tècnic i actualitzat: explica els mètodes de fermentació i vinificació, els fonaments científics del procés i com aplicar-los a casa. Inclou instruccions pas a pas, fotografies, esquemes i taules de dades per a aficionats que vulguin millorar les seves elaboracions.
Volum I, amb el subtítol 'Fermentation and Winemaking Methods'. Publicada per Nexus Special Interests el 1999; edició en anglès de 238 pàgines.
Aficionats amb una mica d'experiència que vulguin millorar els seus vins casolans amb fonament tècnic.
