Els gens que mengem
4,0
per Daniel Ramón Vidal · Edicions Bromera, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788476603192
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Daniel Ramón Vidal
ISBN: 9788476603192
Editorial: Edicions Bromera, S.L.
Idioma: Català
Format: tapa blanda
Publicació: 5/3/1997
Pàgines: 144 pàg
Dimensions: 20.4 x 13 x 1.2 cm
Pes: 101 g
Categoria: Biologia
Sinopsi de Els gens que mengem
«Els gens que mengem» es un ensayo de divulgación científica de Daniel Ramón Vidal, publicado por Edicions Bromera en tapa blanda (144 páginas, en catalán).
Explica cómo la biotecnología ha cambiado la producción de alimentos: desde el uso milenario de organismos vivos para modificarlos hasta la ingeniería genética actual, que busca mejorar la calidad y el rendimiento. Repasa técnicas de laboratorio, fermentaciones, agricultura y ganadería, y aporta claves para valorar beneficios y riesgos.
Forma parte de la colección «Sense Fronteres», volumen 2. En la portada figura el Premi Europeu de Divulgació Científica Estudi General.
Obra divulgativa para un público general interesado en la biotecnología y la alimentación.
Més títols per a qui ha llegit Els gens que mengem de Daniel Ramón Vidal
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Biologia
Més venuts
