Técnicas Culinarias
4,0
per Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467411058
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Inés Ortega, Simone Ortega
ISBN: 9788467411058
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Espanyol
Format: tapa dura
Publicació: 1/9/2004
Pàgines: 64 pàg
Categoria: Educació d'adults
Sinopsi de Técnicas Culinarias
«Técnicas Culinarias» és la guia de tècniques culinàries d'Inés Ortega i Simone Ortega, publicada per Planeta DeAgostini en tapa dura (64 pàgines, en castellà).
Guia de tècniques de cuina, d'orientació pràctica, que explica els processos bàsics emprats en la preparació i cocció dels aliments. El seu enfocament didàctic permet comprendre els fonaments i avançar en la pràctica culinària.
El llibre es va publicar el setembre de 2004; el seu ISBN és 9788467411058.
Pensada per a principiants a la cuina i per a cuiners que desitgen perfeccionar les seves tècniques.
Més títols per a qui ha llegit Técnicas Culinarias de Inés Ortega
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Inés Ortega
Descobreix llibres de segona mà de Inés Ortega.
18 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Educació d'adults
Més venuts
