Sughi salse e condimenti nella cucina del territorio
3,8
per AA. VV. · Accademia Italiana della Cucina · tapa blanda · ISBN 9788889116340
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: AA. VV.
ISBN: 9788889116340
Editorial: Accademia Italiana della Cucina
Idioma: Italià
Format: tapa blanda
Publicació: 2015
Pàgines: 120 pàg
Categoria: Hogar y Cocina
Sinopsi de Sughi salse e condimenti nella cucina del territorio
«Sughi salse e condimenti nella cucina del territorio» és l'obra gastronòmica d'AA. VV., publicada per Accademia Italiana della Cucina en tapa tova.
El llibre aborda el paper dels sucs, les salses i els condiments en la cuina del territori italià. Mostra com aquests acompanyaments donen caràcter als plats locals i serveixen per recuperar les tradicions culinàries de les diferents regions del país.
L'obra forma part de la sèrie Itinerari di Cultura Gastronomica; el text és en italià i l'edició és de 2015.
Per a aficionats a la cuina tradicional italiana i lectors interessats en la història gastronòmica del país.
Més títols per a qui ha llegit Sughi salse e condimenti nella cucina del territorio de AA. VV.
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Hogar y Cocina
Més venuts
